Det er lett å bli forvirret. Når vi på norsk sier “scampi”, er det kongereker vi mener. Scampi i utlandet er det samme som sjøkreps (Nephrops norvegicus), som er en nær slektning av hummeren.
Det HAPPY PRAWNS produserer, er
kongereker – det som på engelsk kalles "king prawns" og som simpelthen er store reker. "Reke" eller "prawn" er ikke et
vitenskapelig navn, kun en folkelig betegnelse på ulike arter som likner
hverandre. Våre kongereker har det majestetiske navnet Litopenaeus vannamei. I tilfelle du lurte.
Magnar Hansen, gründer Happy Prawns, produksjonssjef
i Norwegian King Prawns
Storebror Maaseide investerer millioner i det som kan bli et nytt sjømateventyr: – Jeg går all in – Stavanger Aftenblad
Laksegigant kjøper seg inn i rekeoppdrett på Jæren – E24
Bremnes Seashore går inn i Happy Prawns - iLaks
Skal selje reker som er dyrare enn hummar - Nrk
Happy Prawns er snart klar for å oppdrette tropiske reker i Norge - Tekfisk
Hovedeierne i Norwegian King Prawns er selskapets CEO, Oscar Maaseide, finansdirektør Torleiv Broch-Austvoll, produksjonssjef Magnar Hansen, medgründer Jone Riis, Svein Thunheim og styreleder Stein Gunnar Thunheim.
Nei. Vi bruker ikke medisiner, hverken antibiotika eller annet.
Parallelt med utvikling og vekst, planlegger vi å hente inn frisk kapital gjennom en eller to emisjoner i løpet av året.
Vi er i kommersiell drift ila 2024.
Viktige stikkord er kompetanse, kvalitet og bærekraft. Dessuten vil en satsing på det europeiske markedet, både produksjonsmessig og gjennom samarbeid med andre virksomheter, være viktig.
Vårt viktigste marked er restauranter som verdsetter topp kvalitet og de beste råvarene.
Vi ser Norwegian King Prawns som et konsept med en unik fordel - drift og produksjon i Norge.
For oss er det viktig å dekke hele verdikjeden - fra klekking og oppdrett til finansiering, drift, markedsføring og salg
Nei. For øvrig er "skjær i sjøen", slik vi ser det, utfordringer vi tar høyde for gjennom våre brede kompetanse.
Mattilsynet og Fiskeridirektoratet har gitt oss løyve til å drive med produksjon.
Ja, definitivt. Bærekraft og sirkulærøkonomi er et viktig fundament for virksomheten vår.
Noe av det viktigste vi gjør, er å drive produksjon uten utslipp.
Her i Norge bruker vi ordet scampi om det som egentlig er store reker. Scampi i utlandet er det samme som sjøkreps.
Jo, trålefisket etter kongereker ødelegger de sårbare korallrevene og er dessuten en trussel for truede arter som f. eks. havskilpaddene.
Nei, det er bred dokumentasjon på at industrien står bak barnearbeid, slavelignende arbeidsforhold, utstrakt bruk av antibiotika, utpinte jordsmonn og massiv ødeleggelse av mangroveskoger.
Nei. Undersøkelser har vist at de viktigste kravene til merket ikke følges opp av produsentene. Dessuten stiller ikke merkingen krav relatert til menneskeretter og sosiale problemer.
Dyrevelferd er mer enn å unngå synlig mistrivsel eller ubehag. Et liv er et liv, og skal behandles med respekt. Vi legger til rette for dette gjennom best mulig fôr og rent vann.
